静岡県磐田市福田「港釜揚げしらす」のかね吉商店です。最高級の遠州灘で獲れたての新鮮なシラスを使い、福田港のすぐそばの工場で職人たちが釜揚げした新鮮釜揚げしらすです。お中元・お歳暮など、通販・お取り寄せでお求めいただけます。

「しらす専門店かね吉」のこだわり
それは、最高のしらす漁場である遠州灘で行われるしらす漁、そして誇り高き福田港に水揚げされた直後、主人自ら見極め、競り落とし、間髪入れず釜揚げること。水揚げから釜揚げにいたるまで、遠州灘で漁れた最高級のしらすの鮮度を逃がさない、そのスピード。それが最高級のこだわり、かね吉の『港釜揚げしらす』なのです。